北見でのお昼は

　北見駅から５分ほどの「ささき」でラーメン。

油ラーメン600円を注文。
　そうだ、こんな値段だったよね、ラーメンって。

　表面にはラードが浮き、スープは鶏がらの旨みが濃い目の醤油ダレとよく絡む。
　こんな味だったよね、醤油ラーメンって。
　昭和の面影ただよう少し懐かしいラーメン。

　ちなみに北海道のラーメン屋さんは、卓上に「酢」は置いてない。
　おろしニンニクは必ず置いてあるけど。