中華そば・芳香辛醤油＠じゃかじゃか（落合）

　今日も落合の「じゃかじゃか」へ。
　札幌で食べてない分を食べてる感じ。

　中華そば・芳香辛醤油750円。
　中華そば系は、スープが魚介だしに細かい背脂を浮かせ、麺が細縮れになるのが、らーめん系との違い。あとは、お茶漬け海苔に入っている「あられ」がトッピング。

　ここの辛いのは、塩より醤油の方が合うみたい。