宝来定食（Ｂ定・レバーニラ炒め）＠宝来（北24条）

　卒業してから初めて来た、地下鉄北24条駅すぐ近くの「宝来」。

　安くて腹一杯、デカ盛りの走りのようなお店。当時、チャーハン大盛り（50円増し）は、大きめの皿に富士山のような円錐形に盛られて出てきた。

　完食率が低くてメニューからは落ちてしまったらしい。

　定食のライス大盛りは、60円増しになっていた。これも、日本むかし話のような、山盛りで出てくる。

　注文したのは、Ｂ定食（830円）ライス少なめ（－50円）、レバニラ炒めだ。

　タマネギ、長ネギ、ニラにレバー。大きめに切られたレバーの量が、野菜を圧倒する。やや濃いめの味付けでご飯が進むから、小ライスにするとバランスが悪いかもしれない。

　たくあんも付いてるし。

　ちなみに、ご飯に付く漬け物が二切れなのは、一切れだと「人斬れ」、三切れだと「身斬れ＝切腹」を連想させて縁起が悪いからだそう。

　もう、普通ライスを食べるのは無理だな。

　これでいい。

　味は…こんなもんだったかな…メニューにあるように、札幌で２番目に美味しい。