チキンカレー＠こうひいはうす（ロープウェイ入口）

　今日で８月も終わり。
　11ヶ月が過ぎたことになる。

　お昼は、電車通りの「こうひいはうす」。
　全メニュー制覇は棚上げして、今日はチキンカレー800円。

　ライス大盛り（15時まで無料）、スープ大盛り100円、辛さ５番（大辛）。

　厨房に店主の姿はなく、いつもは助手をされてる方が作っている。
　２代目なのかな…？

　気のせいか、いつもよりサッパリしていて、少し物足りない。
　辛さも足りてないような。

　こんな日もある。

台風10号

　北海道に上陸はしなかったけれど、河川の堤防決壊や停電など、各地が被害が出ている。札幌は風が強くて、ベランダの窓を開けて寝たら、風が吹き込んで襖がガタガタした。

　今日も、海沿いで大雨の予報、ＪＲ、空路、本州とのフェリーに運休が出てる。

　短期間に台風が４つも来るのは、東京にいたときも記憶がない。

　記憶に残る夏になる。

つけ麺＠ラーメン 木曜日（西線９条旭山公園通）

　今日も蒸し暑い。

　台風10号は、太平洋を北上し、岩手県に上陸。
　北海道も、これから雨になるようだ。

　お昼は「ラーメン木曜日」で、つけ麺600円（２玉）を、あつもり。
　並びもなく、席も空いていてすぐに座ることができた。

　この平打太麺、やっぱり、風味も味わいも薄い。
　ラーメンの中太麺で食べてみたいが、あつもりにすると自動的に太麺仕様のようだ。
　今度行ったときに、聞いてみよう。

　ラーメンのチャーシューは２枚だけど、つけ麺は３枚入る。
　何が違うのかな…。

　スープ割は、卓上のポットから煮干し出汁を追加。

　つけ汁に砂糖が入らないので、全部割って飲むのも抵抗ないけど、塩分取り過ぎになるから、つけ汁を麺の丼に半分ほど移してから割って、適量で締め。

蒸し暑い

　2200現在、26.2℃、68％！
　暑い！

　明日は台風10号の影響で、１日中雨の予報。

　事務室のエアコンで冷え冷えが正解かもなぁ…。

カラニボ（正油）＠ラーメン 木曜日（西線９条旭山公園通）

　今日は暑かった…まさかの31.9℃。

　暑い日にラーメンってのもなんだけど、並ばず食べられるかと思って行ってみたら、並んだ。ついてないときは、こんなもんか。

　カラニボ550円、追い煮干し（無料）、麺大盛り50円、味薄め。

　ここの自家製ラー油は香りもよく甘みも感じる仕上がり。辛さでスープも引き締まっていい感じだ。

　明日は台風接近で雨の予報。

　明日は並ばずに食べられるか…？

さんま

　久しぶりの見切り品。

　根室産ってことは、今年獲れたものかな？

　ついでに白身フライも買ってしまった。

今日も青い空

　交通整理のアナウンスが朝からずっと続いてる。
　何なんだ…確かめに行く気力もないけど。

　フライトレーダーで、家人搭乗の飛行機の航跡などチェック。予定通り、順調だ。

　便利な世の中になったものだ…。

　在庫の乾麺を整理。

　さすがに３袋だと、お腹いっぱいになる。

　ホンコンやきそば、安くなっていたら、また買おう。

　スパゲティの１人前100グラムって、物足りないな。

　帰京した際、家人が持たせてくれた「予約でいっぱいの店の魚介のボロネーゼ」を和える。これもＳ＆Ｂの商品だ。

ホンコンやきそば＠Ｓ＆Ｂ

　普段は食べない朝ご飯に、ホンコンやきそば。

　水400ccで２袋調理。

　袋麺の基本は、肉や野菜など具材を追加せずに、麺だけで作ること。

　今回は、おろしニンニクで和えて削り節を載せ、七味を振ってみた。胡椒の方が合うかな…それは次回にしてみよう。

　朝は気温が20℃を切り、空の青さも高くなってきたような気がする。秋かな…。

　家人は、今日、帰途に就く。
　台風の関東への接近は、30日（火）になりそうだ。
　フライトへの影響はなくて良かった。

胸肉フリッターカレー＠こうひいはうす（ロープウェイ入口）

　今週４回目、電車通りの「こうひいはうす」でお昼。

　こういうふうに、お店の出入口前をふさぐようにクルマを停めるバカがいる。

　こんな停め方したら、自分だって、クルマを降りて店に入るときに、自分のクルマが邪魔になるだろうに。

　何とも思わないんだろうか？

　もう、バカじゃねーの？（怒）

　メニュー制覇を中断して、胸肉フリッターカレー800円、ライス大盛り（15時まで無料）、スープ大盛り100円。辛さは５番（大辛）。

　フリッターは３枚付くから、ハンバーグに比べるとボリュームあってお値打ち。

　辛さは、スープの旨味を楽しむなら、５番くらいがいいのかもしれない。ガツン！と辛く行きたいときは、10番（激辛）だけど。　

 

ホンコンやきそば＠Ｓ＆Ｂ

　以前、特売品で仕入れておいた袋麺の「ホンコンやきそば」。

　チキンラーメンのように、麺に味がついているので、鍋に水200ccを入れて、水がなくなるまで茹でるだけ（写真は２袋分）。

　添付のあおのりをかけて、できあがり。

　なんてことないんだけど、懐かしくて美味しい。

煮干し（正油）＠ラーメン 木曜日（西線９条旭山公園通）

　今日は、ラーメンにした。
　電車通りの「ラーメン 木曜日」。

　煮干し（正油）500円、追い煮干し（無料）、麺大盛り50円、味薄め。

　脂が少なくて、スープの旨味も厚みがないな。
　とてもアッサリ。

　麺は粉っぽさもなく、いい感じだったんだけど。

　こういう日は、味の濃いつけ麺の方が合うな。
　食べる前には分からないんだけど。

石北本線

　立て続けの台風11号、９号の大雨で、石北本線の線路下の土砂が流出し、復旧に１ヶ月以上かかるとのこと。

　付近の川の増水で護岸が崩れ、上川－中越信号場間で40メートルにわたり線路下の地盤が崩れた。

　旭川から北見を経て網走を結ぶ路線、並行して高速バスが走っているけど、貨物輸送には影響が出そうだ。

　経営体力のないＪＲ北海道には、キツい事態だ。

　朝は涼しくなって、20℃を切る日も出てきた。８月も終わる、夏も終わる。すぐに秋が来て、そして冬になるのか…。

留守番

　家人の旅行中、ジャンガリアンハムスターをペットショップに預けている。

　家人が、ケージごとペットショップまで抱えて行ったんだけど、家を出たらすぐに落ち着かない様子で、ケージをかじったりクルクルを回したりしてたらしい。

　分かるのかなぁ、知らないところに連れて行かれてるって。

　餌と水、野菜の面倒をみてもらう以外は、ケージから出して遊ばれる（？）こともないだろうから、ゆっくりはできるのか。

　でも、面倒をみてくれるのが飼い主じゃないから、不安になるかもな。

　もう少し、我慢してくれ。
　迎えに行くのは自分じゃなくて、家人だけど。

ハンバーグカレー＠こうひいはうす（ロープウェイ入口）

　今日も来てしまった。

　店の前には、クルマが停められてることが多いんだけど、今日はクルマなし。入口のドア前をふさぐように停めるバカもいたりして、そんなときはイライラする。

　今日は、ハンバーグカレー800円、ライス大盛り（15時まで無料）、スープ大盛り100円、10番（激辛）にした。

　10番には、ピッキーヌ（タイの唐辛子）が入る。

　スープの赤味が強くなる。辛さはそれほどでもないけれど、啜ったときに唐辛子が喉の奥に張り付くと、涙がうるうるしてくる。

　ハンバーグは小さめで、お得感はないな…メンチカツにすると、これに衣がついて揚げられてくるのかもしれない。

　野菜は、揚げたピーマン、なす、にんじん、カボチャ、大根。
　
　スープをじっくり味わうなら５番の方がいいかな。
　明日も行ってしまいそうだ。

関西風

　東京で買って札幌に持ってきた、関西の「赤いきつね」。

　薄口醤油に出汁が利いて、美味しい。濃い口醤油の利いた塩辛い関東風のバージョンをあえて出す必要があるのかとも思う。

　麺は、日清食品よりも緩いな。