魚介醤油ラーメン＠麺屋 優創（新大久保）

　昨日に続いて「優創」。

　今日は、魚介醤油ラーメン880円。
　濃厚なエビ・カニに動物系の旨味と脂。
　カエシの量も、重たくならない絶妙なバランス。

　他にはないスープだ。
　麺は、生麺パスタのよう。

　チャーシューは、脂身多めのバラ肉。
　やや苦手なタイプだけど、なんとか。

　最後は、つけ麺用の、かつお出汁の割スープを追加して飲み干した。
　その、つけ麺は、まだ食べていない。
　次に帰ってくるのが楽しみになる。
　ごちそうさま。

　さぁ、札幌に戻る準備だ。